クレイジーソルトの塩豚のソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉にクレイジーソルトを万遍なく刷り込む。

2. 2

   ラップ、ポリ袋などにくるみ、冷蔵庫のチルドに入れる。

3. 3

   ２日漬けた肉を７ミリくらいの厚さに切る。

4. 4

   熱したサラダ油で両面焼く。
   加熱したジャガイモ、にんじんを潰し、ゆで卵、塩、コショウ、玉ねぎのすりおろし、マヨネーズで潰しながら混ぜ合わせ、トマトと一緒に肉に添える。