材料3つだけ☆さっぱり春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは繊維と直角に細切りにします。
   ちくわは長さを半分に切って、縦に細切り。
   生姜はみじん切りにします。

2. 2

   お湯をわかして塩ひとつまみ入れたところにざるに入れたピーマンをくぐらせ、冷まします。（20秒くらい）
   同じお湯で春雨をもどします。

3. 3

   戻した春雨は冷水で冷やして水けをきり、ごま油少々をまぶします。
   （すぐ食べるときはなしでも）

4. 4

   ピーマン、春雨、ちくわを混ぜてすりごまを和えます。
   生姜、ナンプラー、酢、砂糖を混ぜたたれをかけてどうぞ！