ホワイトソースいらず、マッシュポテトとグラタン レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
- 1 ①ジャガイモは皮を剥いて、4等分に切って柔らかくなるまで茹でる。柔らかくなったら、茹でこぼし粉ふきいもにする。
- 2 ②①をつぶして、バターと牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。塩・こしょうで味を整える。
-
3
③キャベツはざく切り、ベーコン、玉ねぎは千切りにする。
野菜は軽く炒める。 - 4 ④グラタン皿に1/3のマッシュポテトをしいて、次に③をしく。この作業を繰り返す。最後に、粉チーズをふるいバターをのせて220℃のオーブンで17分焼く。
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