【レンジで作る】梅マヨソース de 鶏ささみロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スライスチーズは1枚を半分に切ります。
   にんじんは千切りにします。

2. 2

   鶏ささみは筋をとり、左右に開き平らにします。

3. 3

   ささみに、酒、しょうゆをもみこみ、片栗粉をふりかけます。

4. 4

   片栗粉をふった面に、大葉、チーズ、にんじんをのせます。

5. 5

   巻き終わりを下にして、耐熱皿にのせます。

6. 6

   ラップをかけ、電子レンジ（600w）で6～7分加熱し、ささみに火を通します。
   ※蒸し汁は梅マヨソースで使うので取っておきます。

7. 7

   梅干しは包丁で細かく刻み、マヨネーズ、ささみの蒸し汁（大さじ1）と混ぜあわせます。

8. 8

   ささみの粗熱が取れたら、半分にカットします。
   皿にのせ、梅マヨソースをかけて完成です。