なすと豆腐のミートソースグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで合挽きを炒める。
   油が出たら1cm輪切りのナスを加え炒める。

2. 2

   ナスがクタッとなったらミートソースを加え弱火で3～4分煮る。

3. 3

   その間に、グラタン皿に豆腐を入れ、レンジで30秒ほどチンして出た水分を流しておく。

4. 4

   豆腐に２をかけてチーズをたっぷりかけ、オーブントースターで焼く。
   焦げ目が付いたら出来上がり。