外カリっ!中フワっ!のキャベツメンチ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- キャベツ
- 2〜3枚
- 玉葱
- 1/2コ
- ☆合挽肉もしくは豚ひき肉
- 120g
- ☆卵(S〜M)
- 1コ
- ☆パン粉
- 大さじ1強
- ☆塩
- 3つまみ
- ☆こしょう
- 少々
- パン粉(衣)
- 適量
作り方
-
- 1
- キャベツと玉葱を千切りにし、フライパンで炒めるかレンジでやわらかくし、水気をしぼる。
-
- 2
- ボウルに1と☆の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
4等分にし、パン粉をつける(やわらかいので、フライ返し等使ってがんばってください)。
-
- 3
- 180度くらいの油で揚げて出来上がりです。
ソースなどをつけてどうぞ。
きっかけ
もともとは、卵の分量を間違えて入れすぎてしまったところから出来ました!
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません