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春キャベツの豚肉ロール蒸し レシピ・作り方

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kakorin0203
すごーく簡単です(笑)
でも、キャベツの甘さが引き立って美味しいですよ^^

材料(4人分)

春キャベツ
1/2個
豚ロース薄切り
300g
ポン酢
適量
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作り方

  1. 1
    きゃべつはせんぎりにしておく。
  2. 2
    ラップにお肉を3枚並べて、その上にたっぷりのキャベツを置き、海苔巻きの要領で巻きます。
  3. 3
    ラップの両端をしっかりとねじり、15分蒸します。
    5~6等分に切って皿に盛り、ポン酢をかけていただきます。

おいしくなるコツ

ラップを外すと汁が出ているので、それを鍋にあけてケチャップをまぜると、子供向けの甘いタレが出来ます。

きっかけ

来客時にさっぱりしたおつまみを、と思って作りました。

公開日:2011/05/05

関連情報

カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
春野菜2011 春キャベツ 豚肉 蒸し料理
料理名
蒸し物

このレシピを作ったユーザ

kakorin0203 食べることが大好きです!! 美味しいものを食べるとしあわせになります^^ みんなに幸せになってもらいたいので美味しいものを作りますね~

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