ブナピーとワカメのシンプル味噌汁 レシピ・作り方

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Momo.
ブナピーの独特な食感がたまらなく、味噌汁にも合います。

材料(4人分)

ブナピー
1袋
ワカメ
適量
味噌
適量

作り方

  1. 1
    ブナピーの石づきを切り取り、手で小房に分ける。
    ワカメは戻して、食べやすくカットする。
    沸いたお湯にブナピーとワカメを入れ、味噌も溶き入れる。
    再び沸いたら火を止める。

おいしくなるコツ

ブナピーもワカメもあまり火を通しすぎないほうが美味しいです。

きっかけ

キノコの味噌汁を飲みたかった。今日はブナピーを使いました。

公開日:2011/03/07

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
ブナピーとワカメの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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