カリフラワーのフライ　ビールのおつまみに！レシピ・作り方

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約30分
100円以下

ビールとの相性がよいおつまみです。揚げるだけなので難しくないです。

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

カリフラワー: 2/1房

卵: １ヶ

薄力粉: 大匙３

パン粉: 適量(カップ１弱)

揚げ油: 適量

作り方

1

カリフラワーは洗って、しっかり水分をとる。
2

薄力粉⇒溶き卵⇒パン粉をつける。
3

１８０度の油で２～３分揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツいらずで簡単です。マヨネーズか塩をつけて召し上がれ！

きっかけ

ビールのおつまみに作りました。

公開日：2011/02/17

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関連情報

カテゴリ: カリフラワー

関連キーワード: カリフラワーフライビールおつまみ

料理名: カリフラワーのフライ

このレシピを作ったユーザ

しの& はじめまして。このページをご覧頂きありがとうございます。食べ歩きと料理、旅行が大好きです。調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。ピックアップレシピID：1570000426

つくったよレポート（ 2 件）

2019/11/08 15:59

カリフラワーフライは初めてでした。サクサクおつまみに美味しくいただきました。ありがとうございました！

とことことっこ

ことことっこさん、はじめまして。お返事が遅くなり大変失礼致しました。こちらのレシピを作って頂き光栄です。レポートありがとうございました。

2015/12/07 19:21

ちょっと苦手だったカリフラワーだけど、レシピを参考にしたところ、おいしく食べれました(^^)子供もパクパク食べてくれました★

作って頂いて光栄です。フライにするとカリフラワー臭さがマシですよね。承認が遅くなってしまい大変失礼致しました。レポートありがとうございました。

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