カラフル♪鶏ムネとピーマン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉の皮を剥がし、1cmの角切りのする。
   酒、塩、コショウ、片栗粉で下味をつけておく。

2. 2

   サラダ油で肉を色が変わるまで炒める。

3. 3

   肉同様角切りにしたピーマン、きくらげとグリーンピースを加えて炒める。
   鶏がらスープを50ｃｃ入れて、全体を絡むように炒めたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♪
   黒コショウをふる。