常備菜　ひじきの煮物　冷凍もｏｋ、お弁当にも◎　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】ひじきはザルでさっと洗い、たっぷりの水で２０分つけ、もどす。

2. 2

   【下準備】人参、ネギ、油抜きした油揚げはみじん切りにする。

3. 3

   【作り方】サラダ油にネギを入れて香りを引き出してから、人参、油揚げ、ひじきを入れ少し炒める。

4. 4

   砂糖⇒だし⇒醤油をいれ、汁がある程度なくなるまで煮る。