干し海老入りの野菜春雨スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し海老をお湯で戻す。

2. 2

   鍋に戻した干し海老と戻し汁を一緒に入れて、３分位煮ます。途中でアクをとりましょう。

3. 3

   ブロッコリーは小分けにして、小松菜は食べやすく切っておく。

4. 4

   戻した春雨、ブロッコリー、小松菜を入れて、塩、コショウで味を整って完成♪