大根の葉となめこの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   買ってきた大根に必ずついている葉を、大根から切り離し、水につけるだけで、ちゃんと成長します。捨てずにとっておいて下さい。

2. 2

   なめこを用意する。

3. 3

   大根の葉をよく洗い、細かく切っておく。
   あれば玉ねぎを１㎝くらいの大きさに切る。

4. 4

   鍋にだしも素を溶かす、玉ねぎと大根の葉を入れ、沸騰したら、２，３分だけ煮る。

5. 5

   なめこを加え、味噌を溶き入れたら完成です。