シンプルがおいしい！紫キャベツの千切り炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫キャベツを千切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を多めに入れ（油が多い方がキャベツにツヤが出るから）、フライパンが十分熱したら１の紫キャベツを投入する。

3. 3

   中火で油が馴染むようにツヤが出るように炒め、嵩が減ってきたら、まず塩を入れ、さらにしんなりしてきたら最後にこしょうで味を付ける。