超うまっ！豆腐のカニ味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニク、生姜、青ねぎのみじん切りを用意する。

2. 2

   にんじんを小さい角切りにし、茹でておく。

3. 3

   木綿豆腐は水切りして使おう。

4. 4

   サラダ油で薬味のみじん切りをじっくりと香りが出すように炒める。

5. 5

   いよいよ贅沢なカニ味噌をいれて、混ぜながら炒める。

6. 6

   角切りした豆腐、スープ100ｃｃを加え、少し煮る。
   水溶き片栗粉を回り入れ、トロミをつけて完成。