とろとろ茄子とツナの炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米をとぎ、ザルに上げておきます。
   ナスは皮をむき、縦半分に切り、2cm幅に切ります。

2. 2

   フライパンにツナ缶の油（大さじ1/2）を入れて熱し、ナスを中火で焦げ目がつくように焼きます。

3. 3

   炊飯器に1の米、炊飯器の1合目の目盛りまで水を入れます。
   白だしを入れて軽く混ぜ、油を切ったツナ、2のナスを加え、炊きます。

4. 4

   炊き上がったら、軽く混ぜ合わせ、器に盛り、刻みねぎを散らします。