サワラの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚焼きグリルに水を入れて、皮を下にしてサワラを置く、食塩小さじ1/3を全体に散らす。火をつけて弱めの中火で焼く。

2. 2

   皮の方の身が白くなってきたら裏返して、食塩小さじ1/3を全体に散らす。中火にして焼く。

3. 3

   皮に焦げ目がついて身が焼けたら、青しそを飾った皿に盛って完成。