青のり香る…茄子とモヤシと卵白の辛子煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子は拍子木切りにする
- 2 テフロン加工のフライパンに水100㏄を入れ、すべての具材と調味料を入れる。蓋をせずに、中火で水気が無くなるまでかき混ぜながら煮る。
- 3 具材に火が通って煮汁が無くなったら、皿に盛って青のりを振って完成。
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