手作りワンタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラ(30g)と長ネギをみじん切りに切ります。

2. 2

   ボウルに豚ひき肉を入れます。

3. 3

   先ほど切った、長ネギとニラを入れて混ぜます。

4. 4

   そのあと、生姜チューブとにんにくチューブと醤油と料理酒を入れて混ぜます。

5. 5

   小さいお皿に水を入れます。

6. 6

   ワンタンの皮に先ほど作った、タネを入れて包みます。
   (包む時は水を端につけて、包みます)

7. 7

   ニラ(40g)を食べやすい大きさに切ります。

8. 8

   鍋にお湯を入れて、先ほど作ったワンタンとニラを入れて煮ます。

9. 9

   6分近く煮たら、鶏がらスープの素とごま油と塩胡椒をします。

10. 10

    最後に溶き卵とわかめを入れて1分煮たら完成です。