猪肉のハーブチーズのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   猪肉の両面に味塩コショウを振る。

2. 2

   テフロン加工のフライパンを強火で火にかける。熱くなったら猪肉を並べ、手早く両面に焼き色を付ける。

3. 3

   中火にして料理酒をかけて蓋をして蒸し焼きにする。水分が無くなったら皿に盛る。
   チーズをのせ、蓋をして予熱で1分ほど置く。

4. 4

   チーズがしんなりしたら蓋を取って完成