モヤシと玉葱とフライドチキンの生オリーブソース炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- モヤシ 1/2袋
- 玉葱 1/2個
- フライドチキン（胸肉の市販のもの） 手のひらサイズ1個
- 味塩コショウ 1振り
- 生オリーブオイルソース 瀬戸内レモン 大さじ1
- 乾燥ディル 1摘み
作り方
-
1
フライドチキンは1㎝ほどの太さに切る。
玉葱は皮を剥き、5㎜ほどの太さに切る。 - 2 テフロン加工のフライパンに玉葱と味塩コショウと生オリーブオイルソースを入れて弱めの中火で玉ねぎが柔らかくなるまで炒める。
- 3 フライドチキンを耐熱容器に入れてラップをして800wで30秒温めてから、モヤシと一緒に入れ、強めの中火にしてさっと炒め合わせる。
- 4 皿に盛ってディルを振って完成。
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ゆっくり炒めた玉ねぎの甘みと高相性です。