エリンギの【フランス産バター】酒蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
- エリンギ（小さめのもの） 3本
- フランス産バター 小さじ2
- 料理酒 大さじ3
- 味塩コショウ 1振り
- 黒コショウ 1摘み
作り方
- 1 エリンギは石づきを取り、手でランダムに裂く
- 2 テフロン加工のフライパンにフランス産バターとエリンギを入れ、火をつける。味塩コショウをして弱火にして炒め合わせ、フランス産バターをエリンギに馴染ませる。
- 3 料理酒を加え、弱めの中火にして蓋をして（蓋に空気穴が開いていない場合少しだけずらす）、水気が無くなるまで蒸す。
- 4 水分が無くなったら皿に盛って、黒コショウを乗せて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
