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新たまねぎの唐揚げ レシピ・作り方

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ゆず茶55
ビールのおつまみに(^^)

材料(2人分)

新玉ねぎ
1/2個
片栗粉
大さじ4
サラダ油
適量
〈A〉
醤油
大さじ1/2
大さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/2
おろししょうが
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    新玉ねぎ1/2個は、5〜6mmの薄切りにします。
  2. 2
    〈A〉を混ぜ合わせ、1に回しかけます。
  3. 3
    片栗粉を両面にまぶします。
  4. 4
    フライパンにサラダ油を1.5cmほど入れ、火にかけ、180℃に熱します。
    3の新玉ねぎを両面焼き色がつくように揚げます。
  5. 5
    バットにとり、油を切り、器に盛ります。

おいしくなるコツ

玉ねぎは、まとめて片栗粉をつけてから揚げるとバラバラになりにくいです。

きっかけ

オニオンリングフライが好きで、オニオンリングを唐揚げにしてもおいしいかも!と思って作ってみました。

公開日:2023/07/01

関連情報

カテゴリ
新玉ねぎ簡単おつまみビールに合うおつまみその他のから揚げ玉ねぎ

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ゆず茶55 みなさんのおかげでレパートリーがたくさん増えました♪ 体重も増えつつあります・・・(^_^;)

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