シャキシャキやみつき菊芋のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊芋→千切り(マッチ棒くらい)
   
   水に10分程つけ置く
   
   ザルにあけて水気をよくきる

2. 2

   ・フライパンを熱し、＊塩をふって菊芋をサッと軽く炒める

3. 3

   ・少し色が透き通ったら●調味料を入れて絡ませる
   
   ・火を止めて少し冷めるまで放置

4. 4

   ・再度、火をつけて◉を鍋肌に落とし絡ませて完成