豚肉と白シメジとブロッコリーの甘酸っぱレモン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは一口サイズに切り耐熱容器に入れてラップをして600wで1分加熱する。
   白シメジは一口サイズにほぐす。

2. 2

   テフロン加工のフライパンに豚肉と白シメジを入れ、味塩コショウをして弱めの中火で炒める。

3. 3

   肉の色が変わって軽い焼き色が付いたら、ブロッコリー・レモン汁・みりん風調味料・醤油を加えて中火で炒める。

4. 4

   汁気が飛んだら皿に盛り、黒コショウを振って完成。