ナイロン袋でお手軽に！ウナギ入りお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
キャベツはモヤシと同じくらいの太さのせん切りにする。
蒲焼はタレを洗い流してみじん切りにする。 - 2 ナイロン袋にモヤシ・キャベツ・小麦粉・味塩コショウ・おでんの素を入れて口をしっかり絞って振る。
- 3 具材に粉がしっかりまぶされたら、残りの全ての具材と水大さじ2を入れて、まんべんなく混ざり合うようによく揉み込む。
-
4
フライパンに油を敷き、中火にする。フライパンがあたたまったら、タネをナイロン袋から絞り出して円形に整えて蓋をする。
弱火で7分程焼く。 - 5 生地が固まっている事を確認して、ひっくり返して、さらに2～3分ほど焼く。皿に盛って完成。
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作る作業、ちょっとしたストレス解消になります。