ナスとキャベツのキムチマヨ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを取り、乱切りにする。
   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   フライパンに、水200㏄と入れる。ナスとゆで卵を入れて、中火にかける。

3. 3

   水がふつふつと言い始めたら、キャベツとキムチと調味料を追加し、弱火で10分ほど煮る。

4. 4

   最後に、蓋を取って中火にして煮汁の汁気を飛ばす。
   皿に盛り、上から韓国のりを刻んで振りかけて完成。