子供も食べた！イカの旨味で野菜もりもりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、大根、きゅうりを千切りにします。

2. 2

   沸騰したお湯に、もやし、人参、大根を入れて1分茹でます。

3. 3

   2をザルにあげ、粗熱をとっておきます。

4. 4

   さきいかをさらに手で割いて、子供が食べやすい細さにします。

5. 5

   ⭐︎の調味料を混ぜ合わせてごまだれを作っておきます。

6. 6

   野菜の粗熱が取れたら、キッチンペーパーで包んでよく水気を絞ります。これでもかってくらい絞り切ってください。

7. 7

   野菜とごまだれとさきいかをよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。ごまだれは一気に全て入れるのではなく、味の濃さなどお子様に合わせて少しずつ混ぜて味見してください。