【糖蜜を使用した】簡単ゆず味噌田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【ゆず味噌を作ります】

2. 2

   すり鉢に味噌ととか蜜を入れ、すりこ木で滑らかにします。

3. 3

   ゆずをよく洗い、水気を拭いたら、おろし金で柚子の皮の部分をすり入れます。

4. 4

   沸騰したお湯(分量外)に玉こんを入れ茹でます。

5. 5

   水気を切った玉こんを器に盛り、ゆず味噌をかけて出来上がりです。