乳製品やコンソメを使わないやさしいコーンポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライスします。
   じゃが芋は1cmの角切りにします。
   （ミキサーにかけますので、不揃いでOK）

2. 2

   A全てを鍋に入れ、火にかけます。
   野菜に火が通ったら、コーンクリーム缶と塩を入れて更に煮ます。

3. 3

   2からローリエを取り除き、ハンドミキサーで撹拌します。

4. 4

   コーンと豆乳を入れて温め、こしょうをしたら出来上がりです。