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大豆とじゃこの甘辛揚げ風 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ぼののの
白米に合います!お弁当のおかずにおすすめ♪
材料(2〜4人分)
大豆(缶詰)
1缶(100g)
干しじゃこ
80g
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酢
小さじ1
☆酒
小さじ1
サラダ油
大さじ1強
作り方
1
フライパンにサラダ油を入れ熱します。
2
大豆を入れて油を絡めます。(中火〜強火で30〜1分ほど)
3
じゃこを入れて3分ほど強火で炒めます。
4
☆の調味料類を入れて絡めて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味付けはお好みで調整してください! 焼きすぎても香ばしくてカリッと仕上がります☆
きっかけ
中学生のころ給食で好きなメニューだったのを思い出し再現してみた。
公開日:2021/11/07
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ぼののの
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