オートミールでシンプル味付け中華粥レシピ・作り方

Name: オートミールでシンプル味付け中華粥
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: オートミール 30g; ※茹でた鶏胸肉 40g; ※スープ（茹で汁） 250cc; 長ネギ（斜め切り） 5cm; 青梗菜（斜め切り） 2枚; 塩 少々; 白コショウ 少々; 白ごま 適量; 卵 1個; A針生姜 スライス2枚; A糸唐辛子 少量; Aごま油 少々

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約10分
300円前後

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鶏肉でとったスープ（棒棒鶏レシピID：1560016129）で簡単ながらも身体も喜ぶちゃんとご飯です。
オートミール使用で腹持ちが良く、ダイエットにも♪

材料（1人分）

オートミール: 30g

※茹でた鶏胸肉: 40g

※スープ（茹で汁）: 250cc

長ネギ（斜め切り）: 5cm

青梗菜（斜め切り）: 2枚

塩: 少々

白コショウ: 少々

白ごま: 適量

卵: 1個

A針生姜: スライス2枚

A糸唐辛子: 少量

Aごま油: 少々

作り方

1

鶏むね肉を茹でます。
レシピID：1560016129
2

1の250cc分を鍋に入れ沸騰したら、長ネギと青梗菜の茎の部分と割いた茹で鶏を入れて煮ます。
3

2にオートミールと青梗菜の葉っぱの部分を入れ、塩こしょうし、溶き卵を入れてかき混ぜます。
4

器に3を盛り付け、ごま油を少々かけ、
白ごま、針生姜、糸唐辛子をのせて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

針生姜のトッピングで締まった味付けになります。

きっかけ

茹で鶏を作っておくと、色々使えるので簡単ランチにも重宝しています。

公開日：2021/10/19

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このレシピを作ったユーザ

ayacco_kitchen 顆粒だしに頼らない無添加レシピ。備忘録でもあり、子どもに遺すためでもあるアカウントです。新鮮な素材と少しいい調味料を使用します。和食のお出汁は基本鰹節粉をそのまま、時に昆布や煮干しを使用→毎年多量の薬品に頼らなくてはならない酷い花粉症がなくなりました。夫婦で。浮腫や体の負担を考慮し、やさしく引き算の味付けを心がけています。狩人❁管理栄養士 instagram▷ayacco_kitchen