簡単♪いろいろ野菜ポトフ レシピ・作り方

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カヌレ夫人
レタスとろとろ、マッシュルームの旨味も感じるポトフです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ウインナー
4〜5本
玉ねぎ
1/2個
レタス
半たま
じゃがいも
2〜3個
マッシュルーム
6個くらい
300cc
コンソメキューブ
1個
ローリエ
1枚
マジックソルト
適量

作り方

  1. 1
    野菜は好きな大きさにカットします。
    お鍋でじゃがいも、玉ねぎ、ウインナーを炒めて、玉ねぎが透きとおってきたら、
    レタス、マッシュルームを入れます。
  2. 2
    水を入れ沸騰したら、あくをとり、コンソメキューブとローリエ(半分に折る)を入れ、
    弱火で15分ほど煮ます。
    じゃがいもが柔らかくなればOKです。
  3. 3
    マジックソルトで味を整えて、ローリエは取り出します。
    器にもって完成です!(^^)

おいしくなるコツ

マジックソルトではなくて、普通のお塩でも良いです。また、ローリエを入れると香りがよくなりますが、 なくても…作るときあります(^^)!

きっかけ

キャベツの代わりにレタスでポトフを作ったら、とても美味しかったのです。

公開日:2021/10/10

関連情報

カテゴリ
ポトフ
料理名
ポトフ

このレシピを作ったユーザ

カヌレ夫人 簡単で楽しくて(たまに手抜き?) 美味しい料理を作りたいなと思って、レシピを投稿しています。 皆さまにとっても、 お気に入りの料理がありましたら嬉しいです。

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