オクラのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水とオクラを入れて、柔らかくなるまで約5分ほど茹でる。

2. 2

   茹で上がったらザルにあけ、冷水に入れて粗熱をとる。

3. 3

   冷めたら約1センチ幅に輪切りにする。

4. 4

   3に醤油、めんつゆをいれてよくかき混ぜ、仕上げに鰹節をかければ完成。