材料（２人分）
- 牛ロース肉（焼き肉用）
- 150g
- レタス
- ３枚
- きゅうり
- １本
- トマト
- １個
- 冷凍野菜（ブロッコリー、カリフラワー）
- 50g
- ★さとう
- 大１
- ★酢
- 小２
- ★酒
- 小２
- ★すりごま
- 小２
- ★ニンニクチューブ
- ３㌢
- ★しょうゆ
- 大２
- サラダ油
- 大1/２
作り方
-
- 1
- ビニール袋の中に、牛ロース肉と★印を入れて揉み込み、しばらく冷蔵庫の中で寝かす。
-
- 2
- レタスは、食べやすい大きさに切る。きゅうりは、斜め薄切りして、細く切る。トマトは、くし形に切る。冷凍野菜は、自然解凍する。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、手順１を冷蔵庫から取り出し、両面を香ばしく焼く。
-
- 4
- 器に手順２を盛り付け、手順３を焼き汁ごと、野菜の上に乗せて、完成！
おいしくなるコツ
肉に漬け込むタレは、焼き肉のタレを使っても！
野菜は、冷蔵庫の中にある物でも！
きっかけ
焼き肉用の肉を使ってサラダを作ってみたくて。
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