材料(1人分)
- 卵
- 3
- キムチ
- 50g
- 刻み葱
- ひとふり
- A牛乳
- 100cc
- A片栗粉
- 小さじ1
- Aチーズ
- 100g
作り方
-
- 1
- 卵とキムチ、刻み葱をボールで合わせる。
-
- 2
- 熱したフライパンに油をしき、1を入れて箸で混ぜフライパンの先を使いながら巻いていく。
-
- 3
- Aチーズ、A片栗粉を合わせておく。
-
- 4
- A牛乳を鍋に入れ沸騰直前で火を止めチーズを入れる
弱火にして溶けるまでゆっくり混ぜる。
-
- 5
- フライパンに盛り付けたら完成です。
きっかけ
キムチが余ってたので少しボリュームのあるものを作ってみました。
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