鶏ささみのマヨネーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみは、筋を取り除き、フォークで全体を刺し、真ん中に包丁で深く切り込みを入れて開き、半分に切り、ビニール袋の中に、★印、鶏ささみを入れて、しばらく冷蔵庫で寝かす。

2. 2

   手順1を冷蔵庫から出し、小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、手順２を焼く。こんがり焼き色が付いたら裏返し、マヨネーズを塗り、とろけるチーズを乗せて、蓋をしてチーズが溶けるまで中火の弱火で加熱する。

4. 4

   手順３を器に盛り付け、ブラックペッパーをふりかけて、完成！