自然薯で♪マグロの山かけ丼 レシピ・作り方

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ゆず茶55
おもてなしにも!とっても簡単です(o^^o)

材料(2人分)

マグロ(刺身)
150g
自然薯
160g
炊きたてご飯
2膳分
刻みのり
適量
〈A〉
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
おろしわさび
適量

作り方

  1. 1
    〈A〉を器に入れて混ぜ合わせ、マグロを加え、冷蔵庫で5~10分ほど漬けます。
  2. 2
    自然薯は綺麗に洗い、すりおろします。
  3. 3
    器に炊きたてご飯をよそい、2の自然薯をかけます。
  4. 4
    1のマグロをのせ、残ったタレをかけ、刻みのりを散らします。

おいしくなるコツ

自然薯は綺麗に洗って皮ごとすりおろすと、栄養も抜群です。

きっかけ

自然薯をいただいたので。

公開日:2021/04/25

関連情報

カテゴリ
海鮮丼マグロ
関連キーワード
まぐろ 山かけ どんぶり 自然薯
料理名
マグロの山かけ丼

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ゆず茶55 みなさんのおかげでレパートリーがたくさん増えました♪ 体重も増えつつあります・・・(^_^;)

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