自然薯で♪マグロの山かけ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- マグロ(刺身) 150g
- 自然薯 160g
- 炊きたてご飯 2膳分
- 刻みのり 適量
- 〈A〉
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- おろしわさび 適量
作り方
-
1
〈A〉を器に入れて混ぜ合わせ、マグロを加え、冷蔵庫で5～10分ほど漬けます。
- 2 自然薯は綺麗に洗い、すりおろします。
-
3
器に炊きたてご飯をよそい、２の自然薯をかけます。
- 4 1のマグロをのせ、残ったタレをかけ、刻みのりを散らします。
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- マグロの山かけ丼
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