お豆腐のマヨネーズピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿などにのせ、電子レンジ（600w）で３分加熱する。

2. 2

   手順１を、電子レンジから取り出し、重しをのせて約５分おき水切りし、８等分に切り、塩、こしょうをつけて、小麦粉をまぶす。

3. 3

   ボウルに★印を入れ、よく混ぜ合わせておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、手順３にくぐらせた手順２を並べ全面を焼く。
   ※手順３が余った時は、スプーンでかけて焼いて下さい。

5. 5

   手順４を皿に盛り付け、ケチャップ、乾燥パセリをかけ、付け合わせのきゅうりを添えて完成！
   ※きゅうりは斜め薄切りし、千切りてす。