ベーコン&小松菜&じゃがいものクリームグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは１㌢幅に切る。小松菜は洗って３㌢の長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   じゃがいもは皮はそのままで５㍉位の厚さの輪切りにし、耐熱皿などに置いてふんわりラップをかけて電子レンジ（600w）で約２〜３分加熱する。

3. 3

   フライパンか鍋にバターを中火で熱し、手順１を入れてさっと炒める。玉ねぎ、小松菜がしんなりしたら弱火てし、小麦粉を加え約１分炒める。

4. 4

   手順３に豆乳を3回に分けて加え、加えながらよく混ぜグラタンソースを作る。

5. 5

   手順４に★印を加えながら味をつける。

6. 6

   手順５の中に手順２のじゃがいもを加え、火を中火の少し弱めで、とろみが付くまで２〜３分くらい加熱する。

7. 7

   グラタン皿に手順６を入れて、とろけるチーズを散らして、オーブントースター（250℃）で約12〜15分焼いて、完成！
   ※焼き時間は、加減して下さい。