豚こま固めてトンカツに♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉を100gずつ手でギュッと丸めたら、手で押しつぶし、平らに成形する。

2. 2

   小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付ける。

3. 3

   １８０℃の油で、３分揚げる。

4. 4

   表面が固まってきたら、裏返して、2分揚げて、出来上がり！