鶏肉ももと白菜のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモは一口大に切り、薄力粉をまぶしておく。
   白菜は3cm位に、にんじんは半月切りに、玉ねぎは薄めのくし切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し鶏モモを焼く。
   火が通ったら、にんじん、玉ねぎ、白菜の芯を加える。

3. 3

   手順2に火が通ったら、牛乳、水を入れて一煮立ち。白菜の葉も追加。

4. 4

   コンソメ追加。
   顆粒を使ってますがキューブでも。顆粒はすぐ溶けて便利です。
   味噌も追加。
   コクを出しまーす。

5. 5

   薄力粉追加。
   100均の小麦粉をふりふりするグッズを愛用中。ダマにならずに便利です。
   ピザ用チーズを追加。とろみとコクを出します。

6. 6

   ブラックペッパーをかけて味見して出来上がり！