ひき肉のトマトカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、にんにくを炒め、香りが立ってきたら玉ねぎを加えて弱火で10分ほど炒めます。

3. 3

   合いびき肉をフライパンに薄く広げながら加えます。
   焼き色がついてきたら全体を炒めます。

4. 4

   合いびき肉に火が通ったら、カットトマト、水を加えて中弱火で煮込みます。
   グツグツしてきたら弱火にします。

5. 5

   5分ほど煮込んだら、カレールゥ、パプリカパウダーを加え、弱火で煮込み、スパイスをなじませればできあがりです。