水菜の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜を5cm程の長さに切る
   豚肉の端に水菜をのせ、クルクルと巻いていく
   火を通すと水菜はしんなりするので、たっぷりのせたほうが美味しいです

2. 2

   豚肉の巻き目を下にしてフライパンで焼いていく
   テフロン加工のフライパンなら油はひかずに、くっつくようなら適量油をひいてください

3. 3

   反面がこんがりしてきたら、裏返して蓋をして蒸し焼きにしながら、もう反面も焼いていく

4. 4

   水菜がしんなりして、豚肉にも火が通ったら完成
   
   塩コショウ、醤油、ポン酢などお好きな調味料をかけて召し上がってください