野菜たっぷり！我が家のミートソース★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
タマネギ、セロリ、エリンギ、人参を全てみじん切りにする
ミニトマトは皮を剥いてみじん切りにする - 2 タマネギが透き通るまで炒めたら人参、豚ひき肉、セロリ、エリンギ、トマトと順に炒めていく。豚肉にナツメグを振りかけて炒める。豚肉に火が通ったら小麦粉を入れて粉っぽさがなくなる様炒める
-
3
ケチャップとウスターソースを入れ、ソースのゆるさを確認しながら水を加減して入れる
水を入れたらコンソメを投入
ローリエも入れて煮込む -
4
よく煮込んで、味見して味が薄ければコンソメやケチャップ、ウスターソースで調整。
こしょうをふりかけて完成★
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