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ルーとヨーグルトを使わない バターチキンカレー レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ちほみさ
ルーなしのバターチキンカレーです。すぐできるし、油分も少なめでヘルシー。
材料(6人分)
鶏モモ肉
600グラム
玉ねぎ
大3個
トマト
中2個
バター
大さじ1さじぐらい
カレー粉
大さじ1さじぐらい
塩胡椒
適当
カルピス
大さじ1さじ
牛乳
50mm
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作り方
1
鶏モモはひとくち大、
玉ねぎは串切り、
トマトは粗みじん切りに切る。
2
鶏モモ肉にカレー粉と塩胡椒をまぶしておく。
3
玉ねぎをバターでしんなりするまで炒める
4
トマトと鶏肉も炒める
5
炒まったら、牛乳とカルピスを入れて5分ほど煮る。
6
今日はターメリックライスにレーズンとローズマリーを乗せてみました
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ターメリックライスは炊飯器にターメリック粉末を入れて炊くだけです。
きっかけ
花粉症で生のトマトを食べると口がかゆくなったから、トマトを加熱していただきました。
公開日:2020/05/17
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ちほみさ
楽に美味しく体によいご飯を作りたい!と願う母です。平日は忙しいのでちゃちゃっと簡単に、休日は丁寧に。「まごわやさしい」を毎日実践中。家族分のお弁当も毎日作ってます。
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