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温泉卵派or目玉焼き派?我が家のビビンバ レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
おくとぱ
根岸農園さんの「野菜たっぷりナムル」を使ってビビンバを作りました。
我が家は温泉卵派と目玉焼き派に別れるのでそれぞれ作ります(^-^)
みんながつくった数
1
件
材料(5人分)
野菜たっぷりナムル
倍量
ご飯
3合
合挽ミンチ
350g
白ネギ
10㎝
しょうが
1かけ
にんにく
1かけ
卵
5個
★砂糖
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★コチジャン(チューブ)
2㎝
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作り方
1
根岸農園さんのレシピid:1180000262
野菜たっぷりナムル
を倍量用意します
2
材料を用意します
3
白ネギを微塵切りにします
4
にんにくとしょうがをすりおろします
5
★の調味料を混ぜ合わせます
6
フライパンにミンチを入れ炒めます
7
ミンチの色が変わったら③と④を入れます
8
⑤を入れ炒めます
9
温泉卵を用意します
温泉卵器が家にあれば手軽に作れます
10
温泉卵が苦手な場合は目玉焼きを作ります
11
温泉卵が出来ました
12
器にご飯を盛り⑧、ナムル、温泉卵か目玉焼きを盛り完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
合挽ミンチの代わりに牛コマで作っても美味しいです。
きっかけ
美味しそうな根岸農園さんのナムルを見つけたので、自分のレシピと合わせて作ってみました。
公開日:2020/02/10
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関連情報
カテゴリ
ビビンバ
生姜(新生姜)
関連キーワード
簡単
ナムル
温泉卵
ビビンバ
料理名
ビビンバ
このレシピを作ったユーザ
おくとぱ
プロフィールをご覧頂きありがとうございます(’-’*)♪ 高校生の娘と中学生・小学生の息子がいる主婦です。 写真が多めのレシピ投稿を目指しています。 ヘルシオブログはじめました↓
https://kondate365.hatenablog.com
つくったよレポート(
1
件)
2022/01/01 22:54
美味しくできました
コパ4842
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ご飯もの
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我が家は温泉卵派と目玉焼き派に別れるのでそれぞれ作ります(^-^)