チヂミを焼くのって結構難しいですよね(^^; 私は分量を同じにしても、毎回カリカリ具合が違います┐('~`;)┌ ゴマ油をたっぷりと使い薄く焼くのが美味しさの秘訣だと思います(^-^)
いつもはニラ、長ネギ、アミエビと冷蔵庫にある野菜でチヂミを作りますが、今回は冷蔵庫に長いもがあったので作ってみました(^-^;
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