鍋はフィスラーという無水調理ができる鍋を使っています。 野菜の水分で煮るので通常の鍋より使う水が少なく美味しいです。 １８年使っていますが焦げ付いた事もなく、煮込み料理が手軽に出来ます。
結婚する時に奮発してフィスラーの鍋を買いました。 高価な物ですが火にかける時間が５分～１０分なので時間の節約になります。
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野菜の水分たっぷりのクリームシチューです。